Tạo hóa đã sinh ra 4 mùa xuân, hạ, thu, đông. Mỗi mùa ở mỗi vùng, mỗi nơi lại có một nét riêng biệt. Người ta biết đến Huế với cái nắng gay gắt của mùa hạ, cái lạnh buốt giá của mùa đông và một chút mưa bụi ấm áp những ngày xuân xanh mơn mởn. Có lẽ không ai là không xúc động trước khung cảnh thiên nhiên, đất trời , cỏ cây chỉ sau một đêm lại đổi khác: đó chính là khoảnh khắc giao mùa. Tình cờ đi trên con đường Nguyễn Công Trứ, chúng ta sẽ thấy có 1 quán café mang tên như vậy.

Café Giao mùa gây ấn tượng từ đầu ngay chính từ cái tên của nó- dịu dàng và lãng mạn, gợi cho chúng ta 1 cảm giác vui tươi, hoài bão hân hoan chờ đón. Quán được xây dựng như một khu vườn mang kiến trúc đa dạng về phong cách và sắc thái khiến người ta nghĩ ngay đến cuộc chuyển mùa Xuân sang mùa Hạ. Đó là cuộc chuyển giao của ngàn hoa rộn ràng, của ong bướm sang những vườn quả non mơn mởn, của những vòm cây đầy lộc non sang những tán lá xanh rì.

Giao mùa bố trí thành những khu vực hoàn toàn khác biệt, vừa hiện đại vừa cổ kính, mang lại cho ta cảm giác thư thái và gần gũi, đây thực sự là điểm đến lý tưởng ,yên tĩnh và bình yên đến lạ kỳ làm vơi đi cái mệt mỏi của thế giới bên ngoài.

“Cuộc đời ta đã qua bao thời khắc giao mùa, như một thân cây ta khắc lòng mình vào từng vân gỗ”. Đến với quán, trong chúng ta sẽ cảm thấy hân hoan lạ, những sắc màu rực rỡ hoa, lá, cành không chỉ sống sót qua giá rét mùa Đông mà còn chính là kết tinh của những ngày khắc nghiệt nhất. Cái sắc trời xanh non mơ hồ ởGiao mùa một chiều cuối Đông kia, phải chăng là tiếng gọi để ta lội rét mà đi đón mùa Xuân?